Burgenland Schnelle Küche Rezepte

21 Rezepte zu Burgenland Schnelle Küche

Kalte Umurkensuppe

Die Gurken schälen, halbieren, Kerne mit einem Kaffeelöffel entfernen, etwa ein Fünftel der Gurke kleinwürfelig schneiden und zugedeckt im Kühlschrank...

Eier-Koch

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Ruster "Storchenstrich"

Dotter und Eiweiß der hart gekochten Eier trennen. Das Eiweiß sehr fein hacken und die Dotter mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit der zimmerwarmen Butter...

Eier-Koch

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Paunlsterz (Bohnensterz)

Bohnen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag im Einweichwasser weich kochen. Bohnen abseihen, das Kochwasser aber unbedingt aufbewahren....

Hobby-Koch

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Gebratener Aal in Dillsauce

Aal in Stücke von ca. 3 bis 4 cm Länge portionieren, salzen, pfeffern, reichlich mit Zitronensaft beträufeln und anschließend mit Mehl stauben. Butterschmalz...

Eier-Koch

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Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce

Für Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce Spanferkelkoteletts leicht klopfen, salzen, pfeffern und auf einer Seite bemehlen. Koteletts mit der bemehlten...

Eier-Koch

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Maibock in Paprikasauce

Die Maibockfilets in Streifen von etwa 1 cm Durchmesser schneiden und gut salzen.Die  Zwiebel fein hacken. Die Wiesenchampignons feinblättrig schneiden und...

Eier-Koch

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