Granatapfelparfait
Orangen und Limonen auswringen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Orangen-, Limonen- und Granatapfelsaft verquirlen und...
Orangen und Limonen auswringen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Orangen-, Limonen- und Granatapfelsaft verquirlen und...
Die Schalen der Orangen klein schneiden und ebenfalls die weissen Häute entfernen. Danach an den Zwischenhäuten einkerben, die Filets auslösen und...
Griess mit kalter Milch begießen, leicht mit Salz würzen, 2-3 Stunden ausquellen, dabei ab und zu umrühren.Eidotter, gezuckerten Schnee und Zitronenschale...
1. Zucker, Joghurt, Mascarpone und ein Päckchen Vanillezucker vermengen. 2. Sechs Blatt Gelatine einweichen.3. Eine Orange heiß abwaschen, ein wenig Schale...
Die Mandelkerne hobeln und rösten. Süssmost, Saft einer Zitrone und Birnendicksaft mischen und glattrühren. Die mit der gehackten Minze vermengte Schlagobers...
Die Orangen filetieren, den entstehenden Saft auffangen. Den Passionsfruchtsirup in einem Kochtopf erhitzen. Mit Grand Marnier und Weißwein ablöschen. Darauf...
Eier-Koch
Alle Zitrusfrüchte filetieren und den Saft auffangen.Den Zucker in einem Kochtopf karamellisieren, mit Grand Marnier, Weißwein und Obstsaft löschen, zum...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Butter auflösen und erkalten. Schoko raspeln. Orangette fein hacken.Eier in Dotter und Klar trennen. Eiklar mit...
Für das Granatapfelparfait Orangen und Limetten auspressen. Granatäpfel halbieren und mit einer Zitruspresse entsaften. Orangen-, Limonen- und Granatapfelsaft...
Eier-Koch
Für das Erdbeergratin das Backrohr auf 250°C (Oberhitze) vorheizen. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Die...
Hobby-Koch