User-Rezept
Erdäpfeln von der Schale befreien, in Salzwasser machen und dann durch eine Kartoffelpresse oder evtl. ein Sieb drücken und warm halten. Die Eier trennen,...
User-Rezept
Germ in handwarmer Milch zerrinnen lassen. Eier trennen und das Eiklar steif aufschlagen. Beide Sorten Mehl in eine geeignete Schüssel vermengen. Salz und...
User-Rezept
2 Stunden, aufwändig Für die Blini:Germ in warmer Milch zerrinnen lassen, mit beiden Mehlsorten glatt rühren. 30 Min. gehen. Zucker, Eidotter, Salz und Öl...
Für das Champignon-Rahmschnitzel in Sherry-Obers-Sauce das Fleisch salzen und in Butter anbraten. Dann mit etwas Hühnersuppe aufgießen. Die blättrig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Blinis: Mehl mit Buchweizenmehl, Zucker, der Germ und einer kräftigen Prise Salz vermengen. Milch und Eier hinzfügen und zu einem glatten Teig...
User-Rezept
Die Kastanien sehr gut zermusen, Dotter untermengen, sowie Milch (Masse anpassen).Eiklar steifschlagen und vorsichtig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nach...
User-Rezept
Für die Ente mit Rotkraut und Kartoffelknödel zuerst Ente waschen, innen und außen mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz und mit Pfeffer würzen.Den...
Profi-Koch
User-Rezept
Die Holunderbeeren waschen und abrebeln. Beeren mit dem Saft und Gelierzucker aufkochen. 4 Minuten blubbernd kochen lassen und den Likör darunter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Traditionell werden diese kleinen russischen Palatschinken mit echtem Kaviar und saurer Schlagobers gereicht,...
omami
Für den Buchweizen als Beilage zuerst die gehackte Zwiebel im Olivenöl anschwitzen. Dann den Buchweizen dazugeben und noch weiter rösten. Mit dem Wasser...
Eier-Koch
