Rotbarschfilet auf Bandnudeln
Die Bandnudeln in Salzwasser kochen, abseihen, abschrecken und in eine Aufluafform geben.Für die Sauce die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in grobe...
Hobby-Koch
Basilikum Schnell Rezepte
588 Rezepte zu Basilikum Schnell
Hirse Gnocchi mit Tomatenragout
Für die Hirse-Gnocchi mit Tomatenragout Hirse heiß waschen und in heiße Gemüsesuppe einstreuen. Aufkochen und bei kleiner Flamme 20 Minuten ziehen und...
Hobby-Koch
Mediterraner Nudelsalat
Zunächst die Spiralnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Tomaten und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Essig...
Eier-Koch
Paradeiser mit Spinat-Briochefülle auf pikantem Paradeisercoulis
Für das Coulis alle Zutaten langsam ca. 15 Minuten köcheln lassen. Passieren und abschmecken.Den Spinat in Olivenöl kurz anschwitzen und auf Küchenpapier...
Hobby-Koch
Pasta mit cremiger Lachs-Erdbeer-Sauce
Für die Pasta mit cremiger Lachs-Erdbeer-Sauce die Erdbeeren putzen und vierteln.Eine Handvoll Basilikumblätter grob zerpflücken oder mit der Küchenschere...
Hobby-Koch
Feine Rumpsteakwürfel
Für die Rumpsteakwürfel das Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch ausdrücken und zusammen mit dem Fleisch, Cayenne, Paprikapulver und Öl in...
Eier-Koch
Spaghetti mit Fleischbällchen à la Susi und Strolch
Für die Spaghetti mit Fleischbällchen das Faschierte in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben und mit nassen Händen zu einem glatten...
Eier-Koch
Spargelomelett
Für das Spargelomelett die holzigen Teile vom Spargel entfernen (ca. das untere Drittel). Besonders grobe Ansatzstellen entfernen, den übrigen grünen Spargel...
Eier-Koch
Farfalle mit Tomaten, Oliven und Sardellen
Für die Farfalle mit Tomaten, Oliven und Sardellen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Brokkoliröschen kurz in Salzwasser kochen, dann kalt...
Eier-Koch
Gefüllte Zucchiniröllchen
Für die gefüllten Zucchiniröllchen die Zucchini in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig mindestens 20 Minuten lang marinieren....
Hobby-Koch