Italienischer Nudelauflauf
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser 10 min gardünsten. Brokkoli reinigen, abspülen und in Rosen...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser 10 min gardünsten. Brokkoli reinigen, abspülen und in Rosen...
Melanzani und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die gehackte Zwiebel im heißen Olivenöl anschwitzen,...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Erdäpfeln abschälen und ca. 15 Min. machen. Stangenspargel abschälen, holzige Enden klein schneiden. In leicht gesalzenem...
Paradeiser blanchieren (überbrühen), häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Basilikum in Streifchen schneiden und in etwa die Hälfte einrühren. Mit Salz...
Fisch abspülen, schuppen und putzen. Innereien entfernen. Den Fisch im Ganzen belassen beziehungsweise in dicke Scheibchen von ca. 3 cm schneiden, mit...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen, später ordentlich spülen.Mit 1 Liter Wasser 30 Min. machen,...
Für das Spargel Cordon Bleu den Spargel schälen und die Enden wegschneiden. Danach den Spargel in Wasser kochen, bis er bissfest ist. Danach hinausheben und...
Hobby-Koch
Die gewaschenen kleinen Erdäpfeln mit der Schale in Salzwasser gar machen. Dann abschütten und zur Seite stellen.Die Zwiebel würfelig schneiden, in Butter...
Für die Schweinerücken im Haselnuss-Kräuter-Mantel die Erdäpfel der Länge nach vierteln, die Schalotten schälen und vierteln, mit den restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
Für den Seeteufel Steinpilze über Nacht einweichen, anschließend abtropfen lassen und klein schneiden.Schalottenwürfel mit Butter in einen ungelochten...
Hobby-Koch