Sehr feiner Topfenauflauf

  • Zutaten

  • Zubereitung

Portionen: 6

  • 500 g Topfen (20%)
  • 150 g Zucker
  • 2 EL Stärkemehl
  • 7 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 50 g Zucker (fürs Schnee schlagen)
  • 50 g Butter (flüssig)
  • Butter (und Brösel für die Form )
Sponsored by Topfen  Viel Geschmack. Natürlich Leicht.

Für den Topfenauflauf Topfen, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschalen und Dotter gut verrühren, danach Stärkemehl einrühren.

Eiklar mit Zucker steif schlagen und mit der flüssigen Butter vorsichtig unterheben. In eine gefettete und gebröselte Form füllen und den Topfenauflauf bei 180°C 40 Minuten backen.

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Kommentare27

Sehr feiner Topfenauflauf

  1. kernöl
    kernöl kommentierte am 17.10.2013 um 20:06 Uhr

    Klingt sehr gut,werde ich morgen machen,mit Zwetschkenröster

    Antworten
  2. anneliese
    anneliese kommentierte am 27.01.2014 um 22:25 Uhr

    klingt super

    Antworten
  3. miamiboy
    miamiboy kommentierte am 01.02.2014 um 03:24 Uhr

    mit Preiselbeermarmelade sicher auch lecker!

    Antworten
  4. walnuss
    walnuss kommentierte am 01.02.2014 um 09:03 Uhr

    Super Rezept! Topfen habe ich immer daheim!

    Antworten
  5. omami
    omami kommentierte am 10.02.2014 um 10:07 Uhr

    Das ist was Feines !!!

    Antworten
  6. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 18.02.2014 um 08:38 Uhr

    der schmeckt

    Antworten
  7. Gnaxi
    Gnaxi kommentierte am 17.03.2014 um 16:09 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. MJP
    MJP kommentierte am 28.03.2014 um 00:12 Uhr

    Schmeckt super lecker, ich gebe noch Früchte hinein!

    Antworten
  9. jobse
    jobse kommentierte am 05.05.2014 um 11:01 Uhr

    schaut super aus...

    Antworten
  10. Liz
    Liz kommentierte am 12.06.2014 um 07:25 Uhr

    Himmlisch!

    Antworten
  11. minikatze
    minikatze kommentierte am 29.06.2014 um 05:23 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  12. spiderling
    spiderling kommentierte am 08.07.2014 um 20:04 Uhr

    köstlich

    Antworten
  13. luisiana
    luisiana kommentierte am 28.08.2014 um 22:34 Uhr

    super lecker

    Antworten
  14. Alexli1
    Alexli1 kommentierte am 05.09.2014 um 11:03 Uhr

    Das sind aber viele Eier. Klingt aber lecker.

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  15. Cookies
    Cookies kommentierte am 13.09.2014 um 00:29 Uhr

    Muss ich mir speichern

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  16. michi2212
    michi2212 kommentierte am 13.09.2014 um 08:24 Uhr

    ein Gedicht

    Antworten
  17. Maki007
    Maki007 kommentierte am 15.09.2014 um 21:49 Uhr

    lecker

    Antworten
  18. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 19.09.2014 um 18:58 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  19. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 29.09.2014 um 10:20 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

    Antworten
  20. elisa2810
    elisa2810 kommentierte am 29.09.2014 um 11:26 Uhr

    gleich probieren!!

    Antworten
  21. MIG
    MIG kommentierte am 02.10.2014 um 19:48 Uhr

    wird auf jeden Fall ausprobiert

    Antworten
  22. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 03.10.2014 um 23:31 Uhr

    ist schon gespeichert, hmmm wird bald ausprobiert!

    Antworten
  23. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 11.10.2014 um 11:10 Uhr

    super lecker!

    Antworten
  24. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 13.10.2014 um 22:14 Uhr

    leicht und lecker

    Antworten
  25. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 14.10.2014 um 11:36 Uhr

    GESPEICHERT

    Antworten
  26. pelirrojita
    pelirrojita kommentierte am 18.11.2014 um 22:28 Uhr

    Lädt zum Nachkochen ein

    Antworten
  27. Wusti
    Wusti kommentierte am 01.12.2014 um 22:23 Uhr

    Sehr fein

    Antworten
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