Spaghetti in Spargel-Tomaten-Sauce

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Für die Spaghetti mit Spargel-Tomaten-Sauce die Spaghetti bissfest kochen. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Danach den Spargel in grobe Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Tomaten halbieren, mit dem Spargel zusammen in einer Pfanne anbraten,  mit Schlagobers aufgießen und leicht einreduzieren lassen.

Die al dente gekochten Spaghetti zur Sauce geben und gut durchschwenken.

Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.

Die Spaghetti mit Spargel-Tomaten-Sauce mit Parmesan bestreuen und sofort heiß servieren.

 

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Kommentare13

Spaghetti in Spargel-Tomaten-Sauce

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 19.10.2015 um 10:23 Uhr

    Gut klingende Pasta, ein bisserl zu "clever".

    Antworten
  2. lilavie
    lilavie kommentierte am 12.08.2015 um 23:00 Uhr

    toll

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  3. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 08.08.2015 um 18:10 Uhr

    Tolles Rezept!

    Antworten
  4. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 13.05.2015 um 07:10 Uhr

    gut

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  5. sarnig
    sarnig kommentierte am 04.05.2015 um 11:55 Uhr

    lecker

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