Becherkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Becherkuchen
Foto: Herzog Helga / User
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Der schnelle Becherkuchen ist ein einfaches und praktisches Rezept für alle, die gerne backen, aber wenig Zeit haben. Für diesen Kuchen verwendet man als Maßeinheit einen herkömmlichen Becher, wodurch das Abwiegen von Zutaten entfällt. Das Ergebnis ist ein leckerer, unkomplizierter Kuchen, perfekt für spontanen Besuch oder als schnelles Dessert.
Rezeptempfehlungen
Der schnelle Becherkuchen ist ein einfaches und praktisches Rezept für alle, die gerne backen, aber wenig Zeit haben. Für diesen Kuchen verwendet man als Maßeinheit einen herkömmlichen Becher, wodurch das Abwiegen von Zutaten entfällt. Das Ergebnis ist ein leckerer, unkomplizierter Kuchen, perfekt für spontanen Besuch oder als schnelles Dessert.
Zutaten
Portionen: 12
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher Nüsse (gemahlen)
- 1/2 Becher Kakaopulver
- 1/2 Becher Öl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 4 Eier
Sponsored by
Zubereitung
- Für den schnellen Becherkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren.
- In eine bebutterte und bemehlte Backform (Gugelhupf oder Frankfurter Kranz) füllen und im vorgeheizten Backrohr (Ober-Unterhitze) bei 160 °C ca. 50 Minuten backen.
- Noch 5 Minuten in der Backform auskühlen lassen und auf eine Platte stürzen. Nach Belieben mit Staubzucker bestreuen oder mit einer Glasur überziehen.
- Den schnellen Becherkuchen servieren und genießen!
Tipp
Servieren Sie den schnellen Becherkuchen mit Schlagobers und eventuell mit frischem Obst.
Danke für das Rezept, sehr gut
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
schnell gemacht und schmecken gut
sehr gut zum Nachmittagskaffee
Ich nehme gern 1 Becher Joghurt statt des Rahms und dafür einen ganzen Becher Instantkakao. Dann kommt das Ganze bei 180 Grad mindestens 50 min ins Backrohr und fertig ist eine Sacher-ähnliche Torte, die gern mit Marmelade gefüllt und mit Bitterschokolade überzogen wird.
Heute wieder mal gerade im Backrohr, ich verwende allerdings Heißluft ( 170 Grad) zum Backen und zu Beginn etwas Dampf dazu.
einfach, schnell und köstlich
das beste rezept, kann man sich drauf verlassen
Mein Lieblingsrezept, verwende ich als Boden für alle möglichen Mehlspeisen.
einfach, schnell und köstlich
Ich verwende dieses Rezept regelmäßig als Kakaotorte- allerdings mit einem ganzen Becher Instantkakoa und statt Rahm nehme ich Magerjoghurt. Schmeckt auch gut, und wird gerne wie eine Sachertorte mit Marmelade gefüllt. Sicher auch eine nette Variante!?
Bei Umluft würden 160° reichen, aber bei Ober-und Unterhitze unbedingt 180 ° in der Mitte des Rohres. Mich hat die niedrige Temperatur verunsichert und habe deshalb gleich bei höherer Temperatur gebacken und es hat perfekt gepasst.
Becher? ich habe etwa 7 verschiedene grössen von Bechern. Welchen nehm ich den nun???
Den Becher vom Sauerrahm!!
Ich liebe diesen Kuchen??allerdings mache ich ihm immer anders und der Kuchen ist am selben Tag noch weg?Statt Nüsse, Mohn oder geriebene Äpfel. Lecker einfach
einfach und unkompliziert, nehme aber statt Nüsse lieber Mandeln.
Weniger Backpulver nehmen, dann gelingt er besser!
Heute wieder gebacken. jedoch nur mit 3 Eiern, da ich nicht mehr zu Hause hatte. - Perfekt.
Habe noch die Schale einer Orange zugegeben
Habe noch den Saft und die Schale einer Orange hinzugefügt und statt Mandeln Kokosette genommen. Sehr lecker und richtig schön flaumig und saftig!!
Mein Lieblingsrezept!!! Einfach, schnell und lecker. Man kann den Kuchen so toll abwandeln, je nach Geschmack und in allen erdenklichen Formen backen. Gelingt immer!