Kakao-Becherkuchen

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Portionen: 1

  • 3 Stück Eier (große)
  • 1 Becher Kakopulver (zartbitter)
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1/2 Becher Öl
  • 3 Becher Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Schuss Schokolikör (oder Mozartlikör)

Für den Kakao-Becherkuchen eine Kastenform befetten und das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen. Den Sauerrahmbecher als Maß nehmen.

Eier schaumig rühren, Zucker beimengen und gut rühren bis sich der Zucker fast aufgelöst hat. Sauerrahm untermengen und dann das Öl langsam beimengen. 1 Schuss Schoko- oder Mozartlikör dazugeben.

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und unterheben. Bei Bedarf kann noch etwas Milch zugegeben werden. Den Teig in die Kastenform füllen und ca. 30-40 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Rohr nehmen, etwas auskühlen lassen, danach aus der Form lösen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Wer möchte kann den Kakao-Becherkuchen auch mit einer Schokoglasur überziehen und auch mit gehackten Nüssen bestreuen.

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Kommentare5

Kakao-Becherkuchen

  1. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 23.12.2015 um 21:51 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. brigitteb
    brigitteb kommentierte am 29.10.2015 um 15:55 Uhr

    Ich habe diesen klassischen super saftigen Becherkuchenteig in kleine Förmchen gefüllt und gebacken . Nach dem Auskühlen habe ich einen Teelöffel Marmelade in das Törtchen gestrichen , mit Trauben belegt und mit Obsttortenguss abgeglänzt. Danke für das Rezept ! Foto folgt !

    Antworten
  3. mairimko
    mairimko kommentierte am 06.10.2015 um 10:08 Uhr

    lecker!

    Antworten
  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 09.09.2015 um 11:20 Uhr

    gespeichert

    Antworten
  5. habibti
    habibti kommentierte am 21.08.2015 um 22:52 Uhr

    klingt gut

    Antworten
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