Gebratener Reis mit Chinakohl, Karotten und Ingwer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nasi Goreng
Zutaten
Portionen: 4
- 125 g Reis
- 80 g Lauch
- 60 g Karotte
- 2 EL Öl
- 1/2 Tasse(n) Sojabohnenkeimlinge (50 g)
- 4 TL Kräutermischung (für Nasi Goreng)
- 2 EL Sojasauce
- 150 g Schweinefleisch
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Zubereitung
- Für das Nasi Goreng den Reis kochen. Klein gewürfeltes Fleisch in heissem Fett anbraten. Lauch und Karotten in Streifen schneiden,
- Sojabohnenkeimlinge und Soja-Sauce hinzufügen und 8 Min. bei mittlerer Hitze dünsten. Zum Schluss den Reis und die Gewürzmischung hinzfügen. Kurz ziehen lassen.
Tipp
Das Nasi Goreng kann sich mit verschiedenen Zutaten variieren lassen.
schmeckt hervorragend