walnuss
Blätterteig-Krautstrudel
Für den Blätterteig-Krautstrudel das Kraut in feine Streifen schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. Tofu, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Winter Hauptspeise Gebacken Rezepte
94 Rezepte zu Winter Hauptspeise Gebacken
walnuss
wiesen
Winterlasagne mit Kürbis, Sellerie und Karotten
Für die Winterlasagne mit Kürbis, Sellerie und Karotten zunächst Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein würfeln. Kerne vom Kürbis entfernen und in Würfel...
Hobby-Koch
monic
Kohlsprossenauflauf
Für den Kohlsprossenauflauf zuerst die Kohlsprossen putzen und eventuell große Kohlsprossen halbieren. Die Erdäpfel schälen und würfelig schneiden. Beides...
Hobby-Koch
Veggie Emily
Rotkraut-Lasagne
Für die Rotkraut-Lasagne zunächst geschnittenes Rotkraut mit Rapsöl und Zwiebel anrösten, den Zucker dazu geben und ein wenig karamellisieren lassen. Mit...
Hobby-Koch
Heidener Pfannensterz
Aus Heidenmehl und Wasser einen dicken Omelettenteig (Palatschinkenteig) anrühren. In einer schweren Eisenpfanne reichlich Schmalz mit den Grammeln erhitzen....
Eier-Koch
Krautstrudel - pikant
Für den Krautstrudel das Krauthäuptel gründlich zuputzen, von den äußeren Blättern befreien und den Strunk herausschneiden. Das restliche Kraut, am besten mit...
Hobby-Koch
Hendlbrust im Sauerkrautwandl
Mehl, Butter, Wasser, Zucker und Salz rasch zu einem Mürbteig verarbeiten, diesen in Alu- oder Klarsichtfolie einschlagen und im Kühlschrank 1/2 Stunde rasten...
Hobby-Koch
Gebackene Entenleber auf Zwiebelmarmelade mit karamellisierten Apfelspalten
Die zugeputzte Entenleber in gleich große Stücke teilen und leicht salzen. In Mehl, verschlagenen Eiern sowie Semmelbröseln panieren und in heißem Öl...
Hobby-Koch
Hühnerfilets in Käsekruste
Pilze in Rotwein einweichen. Butter erhitzen und darin Lauch in Ringe geschnitten, andünsten. Champignons blättrig schneiden, mit den Steinpilzen samt...
Hobby-Koch
Äpfel aus dem Ofen mit Ingwer
Die Äpfel schälen und das Gehäuse entfernen. Die Äpfel in eine eingefettete feuerfeste Schale mit einer Schicht Wasser setzen. Ingwer schälen und...
Hobby-Koch