Gefüllte Teigtaschen (Sambousik)
Für die gefüllten Teigtaschen zunächst die Füllungen vorbereiten.Für die Spinatfüllung den Spinat putzen, abspülen, trocken schleudern und klein hacken. Die...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Teigtaschen zunächst die Füllungen vorbereiten.Für die Spinatfüllung den Spinat putzen, abspülen, trocken schleudern und klein hacken. Die...
Hobby-Koch
Für den Bierteig Eidotter, Mehl, Bier, Salz und Muskatnuss zu einem dicken, flüssigen Teig durchrühren. Öl hinzfügen. Eiklar steif aufschlagen und...
In einem großen Kochtopf das Wasser zum Kochen bringen und mit Salz würzen. Den Langkornreis einstreuen, aufwallen lassen und ungefähr 15 min quellen, dabei...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Bohnen (englisch: Black-eyed peas, sind weisse Bohnen mit einem deutlich schwarzen "Nabel") eine Nacht lang...
Kichererbsen eine Nacht lang gut mit Wasser bedeckt einweichen.Bulgur mit kochend heissem Wasser begießen und 10 min darin einweichen. Durch ein feines Sieb...
Das Mehl mit Bier und den Gewürzen und dem Backpulver mit dem Rührbesen zu einem molligen Teig zubereiten. Nach Bedarf noch ein klein bisschen Mehl oder Bier...
Hühnchenbrustfilet abspülen, abtrocknen, in rechteckige Stückchen kleinschneiden (3x2 cm) und in Backschüssel einfüllen. Ingwer, Chili-Gewürz, Knofel, Salz...
Für den Teig Bier mit Eidotter, Salz und Mehl mischen. Den Teig in etwa 20 min stehenlassen. Inzwischen für die Joghurtsauce zerdrückten Knofel mit Joghurt...
Für den Weinteig erst die Kürbiskerne fein zerhäckseln. Backpulver, Mehl, Eidotter und Ei mischen, mit Salz würzen. nach und nach unter Rühren den Wein...
Diese Küchlein sollten unbedingt mit Bubba#s Tomatenbutter (S. Rezept) gereicht werden.Aus Chilischote, Shrimps, Knofel und Buttermilch mit dem Pürierstab...