User-Rezept
Das Obst jeweils nach Fruchtart abspülen, abschälen, in Stückchen schneiden.Das Öl erhitzen, Jungzwiebel und Knoblauch darin erhitzen, bis sie leicht braun...
Eier-Koch
Für den Eisbergsalat zuerst die Marinade zubereiten. Dazu den Zucker karamellisieren, mit Apfelessig und Most ablöschen, salzen. Nach Geschmack...
Hobby-Koch
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
User-Rezept
I N F O Larp ist ein altertuemlicher Blattsalat. Manche behaupten, er habe den selben Ursprung wie Beefsteak-Tatar - rohes Fleisch mit Zwiebeln. Vielleicht...
User-Rezept
I N F O Auch nahm thok ist ein Blattsalat aus dem Norden; er hat starke Ähnlichkeit mit larp. Allerdings wird er mit nur einem Stück Grillfleisch zubereitet....
Für die Wildpastete bereits am Vortag die Zwiebel in Streifen schneiden und in heißer Butter nur kurz hell anschwitzen. Wieder vom Herd nehmen. Wild- und...
Profi-Koch
Für den Blattspinat mit Rahmeiern die Eier im Dampfgarer hart dämpfen (je nach Größe ca. 10 Minuten bei 100°C). Die letzten 3 Minuten den verlesenen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
I N F O Pla-Blattsalate werden meist aus Meeresfrüchten gemacht, die rasch gar sind, und das Dressing ist immer sauer, scharf und salzig. Sie werden mit...
User-Rezept
I N F O Auch dieses Rezept stammt aus den Aufzeichnungen der unvergleichlichen Thanpuuying Pliang Pasonagorn. Sie empfiehlt pla grop wegen der spröden...
User-Rezept
Für den Salat aus geschmorten Paradeisern die Paradeiser waschen und waagrecht halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Blech setzen.Mit dem Wein...
Eier-Koch
