jobse
Tomatensalat mit Kürbiskernöl
Zunächst die Tomaten in Spalten, den Zwiebel schälen, klein schneiden und den Paprika blättrig schneiden. Alles gemeinsam in einer Schüssel mit Salz und...
Eier-Koch
Steiermark Gemüse Rezepte
214 Rezepte zu Steiermark Gemüse
jobse
User-Rezept
Erdäpfel-Kürbis-Nockerln
Für die Erdäpfel-Kürbis-Nockerln die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Kürbis grob reiben.1 Esslöffel Butter in...
Eier-Koch
User-Rezept
Kürbismarmelade
Für die Kürbismarmelade den Kürbis schälen und ausbatzen (Kerne und weiches Inneres mit einem Löffel entfenen). Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden. Orangen...
Eier-Koch
User-Rezept
Geräucherter Saibling auf Rahm-Gurkensalat
Für den geräucherten Saibling auf Rahm-Gurkensalat Gurke abschälen und in schmale Scheibchen hobeln, salzen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.Küchenkräuter...
Eier-Koch
omami
Bunter Endiviensalat
Für den bunten Endiviensalat den Endiviensalat waschen und evtl. mit der Salatschleuder tocknen.Die Kartoffeln schälen, in kleine (1 cm x 1 cm) Würfel...
Eier-Koch
omami
Brennesselgemüse
Für das Brennesselgemüse die Brennesseln heiß überbrühen und kleinschneiden. Giersch und Liebstöcklkraut ebenfalls waschen und kleinschneiden.Die Zwiebeln...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Steirischer Krautstrudel
Für den Krautstrudel erst den Strudelteig zubereiten.Für den Strudelteig alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, diesen zu einer Kugel formen und...
Hobby-Koch
Melanie Neumann
Ofengemüse im Herbst mit Joghurt-Kräuter-Dip
Für das Ofengemüse den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kürbis schälen, halbieren und entkernen. Restliches Gemüse in eine für dich ansprechende...
Hobby-Koch
omami
Erbsensuppe
Für die Erbsensuppe die Erbsen am Vortag abends in 2,5 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Erbsen mit dem Einweichwasser und den Speckschwarten in einen...
Hobby-Koch
omami
Steirischer Käferbohnensalat
Käferbohnen in einem Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel aus Balsamicoessig, gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl eine Marinade...
Eier-Koch