Gröstl mit Eierschwammerl und Knacker
Für das Gröstl mit Eierschwammerl und Knacker, die Zwiebel kleinschneiden und in etwas Olivenöl anbraten.Die Speckwürfel und kleingeschnittenen geschälten...
Eier-Koch
Für das Gröstl mit Eierschwammerl und Knacker, die Zwiebel kleinschneiden und in etwas Olivenöl anbraten.Die Speckwürfel und kleingeschnittenen geschälten...
Eier-Koch
Für die Eierschwammerl die gereinigten Eierschwammerl klein schneiden. In einer Pfanne mit Butter Eierschwammerl kurz anrösten, wenn nötig mit etwas Wasser...
Eier-Koch
Für das Eierschwammerlgulasch die Eierschwammerl putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfelig...
Hobby-Koch
Für den Eierschwammerlsalat mit Beiried, Birne und Walnüssen den Salat mit kaltem Wasser waschen und trocken schleudern. Die Eierschwammerln trocken putzen,...
Hobby-Koch
Für den Pilzstrudel die Pilze trocken putzen und blättrig schneiden.Schalotten schälen, feinwürfelig schneiden und in Butter andünsten. Schwammerln dazugeben...
Hobby-Koch
Für die Herrenpilzlasagne zuerst den Dinkelteig zubereiten und rasten lassen.Danach ausrollen und den Teig in Blätter schneiden oder durch die Nudelmaschine...
Hobby-Koch
Für die Pfefferrahmsauce Zwiebel würfeln und anbraten. Mit gemahlenem Pfeffer würzen, umrühren und mit 500-750 ml Wasser aufgießen.Suppenwürfel dazu und gut...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Erdapfel abschälen und in feine Scheibchen schneiden.'In der Butter schön kross rösten, die Schwammerln...
Für die Champignonsauce die Champignons putzen und vierteln. Knoblauch schälen und klein würfelig schneiden. Knoblauch und Champignons in einer Pfanne mit...
Eier-Koch
Für die Schwammerlsuppe mit Polentanockerl Karotten, Rüben, Zeller, Knoblauch, Zwiebel, Porree und Petersilwurzel waschen, putzen und in kleine Würfel oder...
Hobby-Koch