User-Rezept
Fischhackbraten Ungarisch
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: Fischfilet abspülen und durch die grobe Scheibe des Fleischwolfes drehen.Semmeln einweichen, auspressen und ebenso...
Osteuropäisch Ungarn Rezepte
376 Rezepte zu Osteuropäisch Ungarn
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Schweinsgulasch
Für das Schweinsgulasch zunächst das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden: Allfällige kleinere Sehnen müssen dabei nicht entfernt werden.Zwiebeln...
Hobby-Koch
Gänsekeulen mit Paprikagemüse
Gänsekeulen mit Salz und Paprikapulver einreiben. In heißem Fett von allen Seiten gut anbraten, mit Wasser aufgießen.Ca. 1 Stunde dünsten lassen, Fleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rindermarkaufstrich
Für den Rindermarkaufstrich die Markknochen eine halbe Stunde in eiskaltes Wasser legen.Das Rindermark aus den Knochen drücken und mit kaltem Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Makkaroni auf ungarische Art
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Speckwürferl ohne Schweineschwarte in ein wenig Schmalz glasig auslassen, feingehackte Zwiebel in dem Ansatz...
0oAnitao0
Schwammerlsauce
Für die Schwammerlsauce die Zwiebel und das Fleisch in einer hohen Pfanne rösten bis alles schön durch ist. Die Champignons kurz mitrösten. Schlagobers...
Hobby-Koch
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Hühnerbrühe mit Kohlrabi - kalarabeleves
2 l Wasser mit dem Salz aufwallen lassen.Die Zwiebeln abschälen.Das Hendl innen und außen ausführlich abspülen und mit den Zwiebeln in das machen Wasser...
Bernhard kocht
Szegediner Gulasch
Sauerkraut in ein Sieb geben und ein wenig mit Wasser spülen (nicht zu viel). Abtropfen lassen, Zwiebel würfeln und in einem Topf goldgelb braten. Aus dem...
Hobby-Koch
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Hühnerpaprikasch
Das Hendl tranchieren und häuten. Die Brust in Würfel schneiden. Das Fleisch von den Keulen schneiden, in Würfel schneiden. Aus den Knochen und Fleischresten...
User-Rezept
Hortobagyer Palatschinken
Für die Palatschinken Milch, Eier, Zucker, Mehl und Salz durchrühren. Eine Stunde ruhen. Erst vor dem Backen das Mineralwasser untermengen.Die...