Slowenischer Vierlingsstrudel (Gibanica)
Zuerst die vier Füllen zubereiten. Für die Apfelfülle dünnblättrig geschnittene Äpfel in Butter und Zucker kernweich dünsten und mit Zimt sowie geriebener...
Profi-Koch
Osteuropäisch Dessert kalt Rezepte
9 Rezepte zu Osteuropäisch Dessert kalt
Buchweizenauflauf
Für den Buchweizenauflauf zuerst die Buchweizen gut waschen und trocknen lassen. Milch salzen und aufkochen. Buchweizen in die Milch geben und ca. 20 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Apfelstrudel
Strudelteig, fix fertig aus der Migros, je Paket sind zwei Strudelteig drin. Den Strudelteig vor dem Füllen mit flüssiger Butter bepinseln. Säuerliche Äpfel,...
Eier-Koch
Somlóer Nockerln
Rosinen über Nacht in Barack einweichen. Für den Biskuitteig Eier trennen, Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen. Eidotter und Mehl vorsichtig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Polnische Grützen, Begriffe und Basisrezept
Nach dem Auftauchen des Erdapfels begann die Vorliebe für Grütze nachzulassen, ganz erlosch sie allerdings nie. Die heutige polnische Küche hält die zu...
User-Rezept
Gebackene Krakauer Grütze
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!(1 c = 1 cup = 1 Tasse = 2.5 dl) Die Grütze mit einem Ei "verreiben": Dazu muss die Grütze genau mit dem rohen...
gosia43
Polnische Graupensuppe - Krupnik
Für die polnische Graupensuppe, Krupnik, Fleisch mit den Pilzen (eventuell klein schneiden) in 1,5 Liter gesalzenem Wasser ca. 40 Minuten kochen. Graupen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pelamuschi - Traubensaft mit Maismehl
Eine Hälfte des Traubensaftes in eine geeignete Schüssel geben und mit Maismehl zusammenmischen. Die andere Hälfte in einem Kochtopf bei geringer Temperatur...
Steirische Rindsrouladen
Für Steirische Rindsrouladen die Rindsschnitzel auf einer Seite mit Senf leicht bestreichen. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und ganz nach Belieben mit der...
Profi-Koch