Omas Marillen-Pfirsich-Marmelade
Das Obst waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und im Mixer pürieren. Die Masse in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen und nach...
Hobby-Koch
Das Obst waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und im Mixer pürieren. Die Masse in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen und nach...
Hobby-Koch
Für den Granatapfelessig den Essig zusammen mit dem Honig erwärmen, sodass der Honig völlig aufgelöst ist.Dann die Granatapfelkerne dazugeben und alles in ein...
Hobby-Koch
Für die Nougat-Bananen-Knödel mit Himbeersauce den Topfen in eine Schüssel geben, Mehl, Eier, eine Prise Salz, Butter und 80 g Semmelbrösel dazugeben und...
Hobby-Koch
Für die Portweinzwetschken die Pflaumen über Nacht in Portwein einlegen. In einen Topf füllen und am Herd bei kleiner Flamme ca. 20-30 Minuten dickflüssig...
Eier-Koch
Für die Salatwraps erst die Sauce zubereiten.Für die Sauce das Fruchtfleisch von den Mangos und Pfirsichen klein schneiden und in den Standmixer geben.Je nach...
Hobby-Koch
Für die Dinkelvollkornnudeln mit Birnen und Walnüssen zuerst den Teig vorbereiten. Mehl sieben und mit den Eiern, dem Salz und dem Olivenöl zu einem festen,...
Hobby-Koch
Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Ingwer schälen,...
Hobby-Koch
Für den Heilbutt mit Orangen-Chili-Sauce und Ingwer-Reis die Orangen waschen und trocknen. Die Schale einer Orange abreiben.Mit einem scharfen Messer die...
Hobby-Koch
Für den Erdbeersalat die Erdbeeren und Tomaten vom Grün befreien, waschen und vierteln. Spinat und Salat waschen, in der Salatschleuder trocknen und mit...
Hobby-Koch
Für den Zwetschkensirup die Zwetschken mit der Minze und der Zitronenschale im Dampfgarer ca. 60 Minuten bei 100 Grad garen.Abseihen, mit Sirupzucker und...
Eier-Koch