Butterfly-Shrimps
Die Krebsschwänze bis zur Schwanzflosse abschälen und in Längsrichtung so aufschneiden, dass sie an der Flosse noch zusammenhängen. Die Därme entfernen....
Die Krebsschwänze bis zur Schwanzflosse abschälen und in Längsrichtung so aufschneiden, dass sie an der Flosse noch zusammenhängen. Die Därme entfernen....
Für den Salat mit Käferbohnen die Salatblätter in kleine Stücke zupfen, zusammen mit den Bohnen und den kleingeschnittenen Tomaten, Radieschen und Lauch sowie...
Eier-Koch
Die Pacific rim- (Pazifik-Küsten-) Küche ist eine Verbindung beziehungsweise "Fusion" wenn man so will, der kulinarischen Eigenheiten der nördlichen und...
Die Erdäpfeln in Wasser knapp gar machen. In einer Backschüssel den Sojasauce, Essig, Ingwer, Knoblauch, Cilantro, Zucker, Sesamöl und Chillies durchrühren....
Für die Cornflakes-Fischstäbchen mit Gemüse und Reis zunächst das Fischfilet in Streifen schneiden.Zum Panieren Mehl, Eier und Cornflakes getrennt...
Hobby-Koch
* Atlantic Shellfish Fritters with Lemon and Herb Sosse Das Mehl mit dem Salz in eine geeignete Schüssel durchseihen. Die Eigelbe mixen. In die Mitte des...
Das Krebsfleisch genau auf Schalenreste prüfen. Alle Bestandteile (außer Öl) ordentlich mischen. Etwa 10 Min. im Eiskasten ziehen lassen. Die Mischung zu...
In einer Backschüssel alle Ingredienzien - mit Ausnahme der Krebsschwänze - ausführlich mischen. Die Krebsschwänze behutsam unterziehen, um sie mit der...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zwiebeln abschälen und klein hacken. Drei EL Butter in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin...
Für die Muschelsuppe mit Tomaten und Gemüse Lauch und Zwiebel fein schneiden, das Wurzelgemüse in Juliennestreifen schneiden. Die Miesmuscheln in Salzwasser...
Profi-Koch