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Griechischer Reissalat
Für den griechischen Reissalat den Reis nach Anleitung in Salzwasser zubereiten. Zwiebel und Gurke schälen und fein würfeln. Paprika waschen und fein...
Eier-Koch
Mediterran Griechenland Rezepte
354 Rezepte zu Mediterran Griechenland
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Gefüllte Paprika mit Halloúmi
Piperiés jemistés me halloúmi Rote Paprika werden hier mit Halloúmi, Zitronen und Pinienkernen gefüllt. Reichen Sie zu diesem leichten Gericht Brot zum...
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Bohnen auf griechische Art
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Fasólia jahni Getrocknete Bohnen, vor allem weisse Bohnen, sind in Griechenland sehr beliebt. Nehmen Sie Bohnen Nach...
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Joghurt-Paradeiser-Suppe - Soúpa jaoúrti-domssta
Die Paradeiser in eine geeignete Schüssel raspeln (*), die Haut wegwerfen.Das Öl in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und fünf min...
User-Rezept
Lammschmortopf mit Zimt - Arní me kanela
Die Kombination aus duftendem Rosinen, Wein, Zimt, Paradeiser und Essig beschert einen pikanten Schmortopf. Hier wird er mit einem Häubchen aus Joghurt und...
User-Rezept
Fasolssda - Gemüse-Bohnen-Suppe
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die eingeweichten Bohnen abrinnen, unter fliessend kaltem Wasser abspülen und in einen großen Kochtopf geben....
Artischocken mit Vinaigrette
Diese Artischocken mit Vinaigrette können sowohl im Frühjahr als auch zur zweiten Artischockensaison im Herbst zubereitet werden. Diese Artischocken isst man...
Hobby-Koch
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Tirópites - Warme Käseecken
Pites sind das griechische Pendant zu Böreks, den gefüllten türkischen Teigtaschen. Es gibt sie in allen Formen, mit verschiedenen Teigsorten und Füllungen...
User-Rezept
Salssta horisstiki - Griechischer Bauernsalat
Für das Dressing Öl, Saft einer Zitrone, Knoblauch und Zucker in einer kleinen Backschüssel mixen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...
User-Rezept
Skordaliss - Griechische Knoblauchpaste
Die Mandelkerne im Handrührer fein mahlen. Semmelbrösel, Knoblauch und Saft einer Zitrone hinzufügen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...