Specht62
Für die Linguine mit Auberginen-Eier-Sauce das Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen.Den Stiel der Aubergine entfernen und die Frucht in einer feuerfesten...
Hobby-Koch
lsfabian
Für die Schmorgurken mit Ei die Eier waschen und hart kochen, abschrecken vierteln. Zwiebelschoten waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.Den Knoblauch...
Eier-Koch
nimuee1982
Für das Rehragout erst das Ragout zubereiten. Für das Ragout das Fleisch in Mehl wenden und gut benetzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch...
Profi-Koch
Leila
Für das Kartoffelgulasch mit Debreziner die Zwiebel schälen, waschen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen in 2-3 cm große Stücke zerteilen und trocken...
Hobby-Koch
conny.r
Für den Rinder-Schmortopf das Fleisch in grobe Würfel schneiden und in Olivenöl in einem Schmortopf kurz und scharf anbraten.Das Fleisch aus dem Topf nehmen...
Hobby-Koch
molenaar
Für das Boeuf Bourguignon mit Petersilien-Mousseline die Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rinderlappen auf beiden Seiten scharf anbraten. Die...
Hobby-Koch
Specht62
Für gefüllte Weinblätter die frischen Weinblätter in einem Topf mit genügend Wasser blanchieren, aus dem Topf nehmen und im kalten Wasser abschrecken.Zutaten...
Hobby-Koch
Samyka
Für die Spinat-Kartoffelknödel mit geschmorten Ofentomaten zunächst den aufgetauten Blattspinat abtropfen lassen, mit den Händen die restliche Flüssigkeit gut...
Hobby-Koch
Specht62
Für das Lammcurry die Stelze waschen, trockentupfen, im heißen Olivenöl rundum braun anbraten und in eine feuerfeste Form legen. Zwiebel in große Stücke...
Hobby-Koch
MJP
Für Rostbraten auf Pilz-Gemüse Rostbraten mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl scharf anbraten, herausnehmen und in Alu-Folie warm halten.Zwiebeln und...
Hobby-Koch
