Vegetarisches Tomatensugo
Tomaten kreuzweise einschneiden, Strunk entfernen und nacheinander in Salzwasser kurz blanchieren (überbrühen). In Eiswasser abschrecken, Haut abziehen,...
Hobby-Koch
Knoblauch Pasta Rezepte
1995 Rezepte zu Knoblauch Pasta
Penne Novelli
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl hell anschwitzen. Mit Tomatensauce aufgießen, Schlagobers einrühren und die Butter zugeben....
Eier-Koch
Rotes Pesto
Für das Pesto Rosso die Pinienkerne bei mittlerer Hitze unter öfterem Wenden goldbraun rösten und anschließend fein mahlen. Geschälten Knoblauch feinwürfelig...
Eier-Koch
Linsensuppe mit Nudeln
Für die Linsensuppe mit Nudeln Speck, Zwiebel feinwürfelig schneiden und anrösten.Karotten würfelig, Sellerie in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und...
Eier-Koch
Spaghetti mit wildem Spargel
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und Nudeln darin al dente kochen. Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln....
Hobby-Koch
Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen
Für die Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen die Barilla Farfalle in reichlich Salzwasser „al dente“...
Hobby-Koch
Mini Penne an Piccolini Sauce mit Karotten, Kürbis, Faschiertem und roter Paprika
Für die Penne die Piccolini Mini Penne Rigate in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen.Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Faschierte für 3– 4 Minuten...
Eier-Koch
Zitronen-Capellini
Für die Zitronen-Capellini Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch in kleine Stücke schneiden und darin dünsten. Die Schale der Zitrone hinein reiben,...
Hobby-Koch
Fusilli mit gebratenem Brokkoli
Für Fusilli mit gebratenem Brokkoli bereiten Sie zunächst die Sauce zu: Dafür den Brokkoli auftauen lassen, Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in feine...
Eier-Koch
Spaghetti mit Garnelen und Ananas
Für die Spaghetti mit Garnelen und Ananas die Nudeln laut Packung al dente Kochen. Garnelen im heißen Fett anbraten, Ananas dazugeben und mitbraten (Beides...
Hobby-Koch