Penne Novelli

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Portionen: 2

Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl hell anschwitzen. Mit Tomatensauce aufgießen, Schlagobers einrühren und die Butter zugeben. Die Sauce gut einkochen. Die klein gehackte Chilischote, die enthäutete, in 1-1,5 cm große Stücke geteilte Salsicce sowie die Erbsenschoten dazugeben und kurz durchkochen. Mit frisch gemahlenem Meersalz und Pfeffer abschmecken. Die in wallendem Salzwasser al dente gekochten Penne mit einem Schaumlöffel direkt vom Nudelwasser in die vorbereitete Sauce heben. Die Petersilie fein hacken und gemeinsam mit dem frisch geriebenen Parmesan unter die Penne rühren

Tipp

GARUNGSZEIT: Nudeln je nach Stärke und Art ca. 9-12 Minuten (Anleitung beachten!)

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Kommentare13

Penne Novelli

  1. heuge
    heuge kommentierte am 27.10.2015 um 17:49 Uhr

    egal wie sie heißen, DIE schmecken bestimmt

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  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 21.08.2015 um 14:10 Uhr

    köstlich !

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  3. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 15.08.2015 um 08:58 Uhr

    Schnell und super lecker

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  4. Franzp
    Franzp kommentierte am 11.06.2015 um 06:23 Uhr

    Und jetzt noch die Nudeln selbst machen, top

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  5. GFB
    GFB kommentierte am 21.05.2015 um 00:44 Uhr

    Mhmm, schmeckt besonders gut.

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