Frische Fruchtsaucen
Für die Fruchtsaucen die vollreifen Früchte jeweils getrennt mit dem Staubzucker und Zitronensaft mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren.Je...
Eier-Koch
Für die Fruchtsaucen die vollreifen Früchte jeweils getrennt mit dem Staubzucker und Zitronensaft mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren.Je...
Eier-Koch
Mango und Apfel entkernen, alle Früchte würfelig schneiden und mit dem Langkornreis in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Pistazien- und Pinienkerne...
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen gut abrinnen.Von 2 gewaschenen Zitronen die Schale sehr dünn abraspeln, dann alle Zitronen ausdrücken. Topfen mit...
Aus dem Obst einen Obstsalat machen und in die Orangenhälften (cups) befüllen.Für die Sauce den Saft mit dem Zucker sirupartig kochen. Nach dem Abkühlen mit...
Für das Tellerfleisch das Rindfleisch (Tafelspitz oder magere Schermrippe) mit den übrigen Zutaten ins kochende Wasser geben, etwas salzen und weichkochen.Zum...
Hobby-Koch
in den Küchenherd Form. Karotten, Sellerie, die Süsskartoffel und den Porree in schmale Streifchen schneiden, kurz in Mehl auf die andere Seite drehen und in...
Für die Kokoscreme Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch mit Zucker erwärmen und die ausgedrückte Gelatine einrühren.Kokoslikör dazugeben. Ca. 20...
Eier-Koch
Zwiebel abschälen und grob hacken. Den Apfel abschälen und klein würfelig schneiden. Die Banane abschälen und in Rädchen schneiden.In einer mittleren...
Das Geflügelfleisch in feine Scheibchen oder Streifchen schneiden. Die Melone abschälen, vierteln und entkernen. Am Beginn in schmale Schnitze und dann in...
Die grün-gelb-orange melirte Baumfrucht, die in etwa aussieht wie eine verbeulte große Zitrone, gehört zur Familie der Anacardiengewaechse. Sie stammt aus...
Eier-Koch