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Frische Fruchtsaucen

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   50 g Waldhonig
• 80 g Heidelbeeren
•   80 g Marillen
•   10 g Staubzucker
•   Zitronensaft

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Rezept von...

Gesunde Küche

Pabst/Jeitler

Zubereitung

1. Für die Fruchtsaucen die vollreifen Früchte jeweils getrennt mit dem Staubzucker und Zitronensaft mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren.
2. Je reifer die verwendeten Früchte sind, desto weniger Honig bzw. Zucker benötigt man zum Süßen.
3. Es können auch noch andere frische Früchte nach Belieben dazu serviert werden.

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