Bärlauchcremesuppe

  • Zutaten

  • Zubereitung

Portionen: 1

Für die Bärlauchcremesuppe entfernen sie die Blätter von den Bärlauchstängeln. Blätter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
In einem Topf den Gemüsefond oder die Rindsuppe erhitzen. Schlagobers zugießen und nochmals kurz aufkochen lassen.

Bärlauch einrühren und in der Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer mixen.
Mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss abschmecken.

Die Bärlauchcremesuppe in eine heiß ausgespülte Suppentasse füllen und servieren.

Finden Sie hier eine Videoanleitung für ein Bärlauchcremesuppen-Rezept.

 

Tipp

Eine Bärlauchcremesuppe ist ein gesunder Start in den Frühling. Schon allein die freundliche Farbe versetzt uns in gute Stimmung.
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Kommentare45

Bärlauchcremesuppe

  1. andili71
    andili71 kommentierte am 21.06.2015 um 22:48 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. helmi48
    helmi48 kommentierte am 16.06.2015 um 10:32 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  3. ninica_23
    ninica_23 kommentierte am 11.05.2015 um 08:21 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. ressl
    ressl kommentierte am 25.04.2015 um 01:07 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Senior
    Senior kommentierte am 20.04.2015 um 09:39 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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