Scharfes Hirsch-Stew
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Zwiebeln schälen und der Länge nach halbieren. Erdapfel schälen und sehr fein in Würfel schneiden. Orange heiß...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Zwiebeln schälen und der Länge nach halbieren. Erdapfel schälen und sehr fein in Würfel schneiden. Orange heiß...
1. Den Tontopfdeckel und das Unterteil 10 bzw. eine halbe Stunde in kaltem Wasser einlegen (A).Den Kürbis entkernen, abschälen und in grobe Würfel schneiden....
Den Kürbis abschälen, reinigen und in 3 cm große Würfel und Zwiebel in grobe Ringe schneiden. Kichererbsen herstellen. Die Butter heiß herstellen, Zwiebel...
Für das Gemüsecouscous 500 ml Wasser in einem Topf mit 1 TL Salz erhitzen. Couscous ins kochende Wasser geben, 2Minuten köcheln lassen und danach noch 10...
Eier-Koch
Für Lamm mit Knoblauch den vorbereiteten Lammrücken würzen und in einer flachen Bratpfanne von allen Seiten im heißen Olivenöl ordentlich anbräunen, danach 4...
Hobby-Koch
Wasser zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Couscous in einen Topf geben, mit dem Wasser übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen. Danach mit einer...
Eier-Koch
Ein köstliches Erdbeerrezept!1. Fleisch in 4 cm große Stückchen schneidenWacholder, Nelken, Neugewürz in einem Mörser fein mahlen, mit Öl, Zimt, Kreuzkümmel...
Butter mit Kreuzkümmel und Ingwer anschwitzen, dann die in Streifchen geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und glasig rösten.Tropfnasse, gekeimte Kichererbsen...
Die spelzenartigen Gräten aus dem Fleisch lösen und selbiges 3 Stunden in eine Marinade aus Wein, ein klein bisschen Zwiebel, Knoblauch und Lorbeergewürz...
Die Zwiebel im Fett gemächlich glasig weichdünsten. Den Knoblauch und die Gewürze dzugeben und kurz anschwitzen. Die Linsen und die Kichererbsen hinzfügen und...