Kaninchen aus Ligurien
Das Kaninchen in Stückchen tranchieren, Leber und Nieren zur Seite legen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Zusammen mit den Pinienkernen in...
Das Kaninchen in Stückchen tranchieren, Leber und Nieren zur Seite legen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Zusammen mit den Pinienkernen in...
Das zerteilte Kaninchen mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit Speck umwickelt anbraten, dann die Pelati samt Saft hinzfügen, nachwürzen, mit Wein...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Kaninchen in mehrere Stückchen teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben und rundum in dem Öl scharf anbraten....
1) Kaninchen abspülen, abtrocknen und in portionsgerechte Stückchen tranchieren.2) Zwiebel abschälen und in Ringe schneiden. Paradeiser abspülen,...
Das Kaninchen in 8 bis 10 Teile tranchieren, abspülen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Die Stückchen rundherum mit Salz und Pfeffer würzen.Die Paprikas...
Die Schalotten sowie den Knoblauch klein hacken.Öl und Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Die Kaninchenteile gut anbraten. Salzen und mit Pfeffer würzen....
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das zerlegte Kaninchen abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Die Zwiebeln abschälen und klein hacken.In einem...
Kaninchenragout würzen, mit Mehl bestäuben. Butter (1) in Kasserole erhitzen und das Kaninchenragout anbraten, mit Marsala löschen. Mit Suppe auffüllen. Das...
(*) Bärlauch, der edle Vetter des Knoblauchs Weißwein und die Hälfte der Rindsuppe zum Kochen bringen. Die Kaninchenstücke gemeinsam mit Zwiebeln und...
Die Kaninchenteile von allen Seiten mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Stückchen scheniden. Die Äpfel von...