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Zimt-Äpfel auf Blätterteig
Für Zimt-Äpfel auf Blätterteig aus einem nicht zu dicken Karton einen Apfel mit Stiel und Blatt ausschneiden. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse...
Hobby-Koch
Kalb Backen Rezepte
62 Rezepte zu Kalb Backen
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User-Rezept
Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln verquirlen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten,...
Zubano15
Amaranth-Karfiol-Auflauf
Für den Amarant-Karfiol-Auflauf den Amarant 30 Minuten in Wasser kochen. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen und das restliche Wasser wegschütten.Den gekochten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Paté Lorrain
Es wird gemächlich kühler und in dieser Jahreszeit macht es Spass, deftigere, herzhafe Gerichte zu machen. Jean Marie Dumaine empfiehlt ein wenig ganz...
User-Rezept
Brätstrudelsuppe - Österreich,
4 El. Milch; oder evtl. die Hälfte mehr - Faschiertes kfleisch von dem Kalb, - zweimal zweimal durch den - Fleischwolf ischwolf gedreht Schnittlauch; oder...
Kalbsfilet mit Speck
Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Auberginenröllchen mit Faschiertem, Peporoni und Paradeiser
Den Strunk der Melanzane entfernen. Die Früchte in Längsrichtung in gut 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden; dabei die erste und letzte Scheibe je mit der Haut...
User-Rezept
Bigos - polnischer Sauerkrauteintopf
Sauerkraut fein zerkleinern, mit wenig kochend heissem Leitungswasser begießen und 1 Stunde andünsten. Den Weisskohl von welken Blättern befreien, abspülen,...
User-Rezept
Nüssli-Salat mit Frischlingsrücken
Vogerlsalat reinigen und ausführlich abspülen. Senf in Backschüssel geben. Unter durchgehendem Rühren den Wermut, Essig, Brühe und Weißwein beigeben. Etwas...
User-Rezept
Kalbsteak in Rotweinsauce mit gebackenem Kren
Eine gewürfelte Schalotte in einem Kochtopf mit Butter anschwitzen, den Fond und Rotwein hinzfügen und auf ein Drittel kochen. Zum Schluss ein paar...