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Gebackenes Hendl mit Zitrone
Hühner an Brustbein und Wirbelsäule entlang halbieren. Die Stückchen ein klein bisschen eben drücken.Knoblauchzehen, Zwiebeln, Chilischoten, Jungzwiebel,...
Indonesien Fleisch Rezepte
54 Rezepte zu Indonesien Fleisch
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Rindsfilet in Kokossauce
Fleisch in Scheibchen schneiden. Knoblauch, Ingwer, Zitronenschale, Kurkuma, Palmzucker, Koriander und 2/3 des Öls durchrühren und das Fleisch darin auf die...
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Indonesische Reistafel 4/4
*Indisches Hühnercurry :Henderl abspülen, abtrocknen und in vier Portionen teilen. Leichtbutter erhitzen. Hendlteile von allen Seiten goldbraun anbraten....
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Babi Pangang
Die Schale der Zwiebel entfernen und kleinschneiden. Knapp die Hälfte der Sojasauce und die Hälfte des Sambal mit ein kleines bisschen Salz durchrühren und...
Eier-Koch
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Nasi Liwet
Festtagspoulet: Hendl in 8-10 Stückchen schneiden. Aus Schalotte, Knoblauchzehen und den Nüssen beziehungsweise Mandelkerne im Mörser beziehungsweise...
Steak'n Bread
Für das Steak'n Bread das Brötchen der Länge nach durchschneiden. Rinder-Steak mit Salz würzen. Avocado entsteinen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
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Lammcurry indonesisch
Lammfleisch von dem Fett befreien und in große Würfel schneiden.Koriander-, Kardamom-, Kümmelsamen. Pfefferkörner, Gewürznelken und Zimt gut im Mörser...
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Hendl Burger
Zunächst das Hühnerfleisch zweimal durch den Wolf drehen. Mit Ei, Gewürzen, eingeweichten Semmeln und Semmelbrösel vermengen und zu einer homogenen Masse...
Eier-Koch
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Nasi Goreng für Feinschmecker :-9
Scampi von der Schale befreien und reinigen, Hähnchenfilets in feine Streifen schneiden.Eier mit der Gabel mixen. Ein EL Öl in der Pfanne erhitzen und die...
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Knusprige Henderl - Ayam panggang
Das Hendl entlang des Brustbeins und auf der Rückenseite halbieren, genau spülen und trocken raspeln. Frühlingszwiebeln säubern, spülen und in schmale Ringe...