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Indischer Broccoli
Für Indischen Broccoli den Broccoli in Rosen zerteilen und waschen.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, den Knoblauch darin etwa 1-2 Min....
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Indien Beilage Rezepte
102 Rezepte zu Indien Beilage
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Kaiserlicher Pilaw mit Morcheln - Badshahi Pullao oder Gochian Pullao
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Wenn man hierzulande an indische Küche denkt, fallen einem Schwammerln wohl zuletzt ein. Und doch wächst in...
Gegrilltes Vollkornbrot mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten marinieren. Vollkornbrot in nicht zu dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln...
Hobby-Koch
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Indischer Nudelsalat
Für den Indischen Nudelsalat die gekochten Nudeln mit gehackten Zwiebel und den Gewürzen, Sojasauce, Zitronensaft, Essig und Öl verrühren. Gemüse waschen bzw....
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Melanzani mit Joghurt
Für die Melanzani mit Joghurt in einem Kochtopf Senfsamen in Öl anrösten, bis sie knistern. Chilis und Zwiebel dazugeben und mitrösten, bis die Zwiebel weich...
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Knusprige-Körnerfladen
Warmes Wasser mit Eiweissen, zerflossener Zucker, Salz, Butter und Trockenhefe in einer Backschüssel vermengen. Fünf Min. stehenlassen.Mehl in eine geeignete...
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Apfel-Chutney
Für das Apfel-Chutney zuerst die Äpfel schälen, achteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und blättrig schneiden.Zwiebeln schälen und klein würfeln, ebenso...
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Ei-Curry
Zunächst die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Ghee bzw. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch darin andünsten. Koriander,...
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Bitter-Scharfer Flaschenkürbis
Für den Bitter-Scharfen Flaschenkürbis die Kürbisscheiben waschen und trocknen. Öl im Wok bei hoher Hitze heiß machen. Knoblauch, Curryblätter und Chilis 10...
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Kraut mit Kokos
Für das Rezept Kraut mit Kokos zuerst das Öl in einem Wok hoch erhitzen. Lorbeerblätter, den ganzen Kreuzkümmel und Chilis zugeben und ein paar Sekunden...
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