Die besten Rezepte zu Geburtstag Dessert kalt Gesunde Küche

24 Rezepte zu Geburtstag Dessert kalt Gesunde Küche

Leichtes Kürbis-Tiramisu

Leichtes Kürbis-Tiramisu

Für das Kürbis-Tiramisu den Kürbis würfeln, in wenig Wasser dünsten, pürieren und erkalten lassen. Mascarino, Zucker oder Honig) und Vanille verrühren,...

Hobby-Koch

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Orangen-Mascarino Creme

Orangen-Mascarino Creme

Saft einer Orange, Mascarino, Staubzucker und Orangenlikör glatt rühren. Zweite Orange filetieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Orangenstücke...

Eier-Koch

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Pfirsichparfait mit Erdbeer-Kiwi-Salat

Pfirsichparfait mit Erdbeer-Kiwi-Salat

Pfirsich entkernen, mit der Schale im Mixbecher fein pürieren, durch ein Küchensieb streichen und kalt stellen. Dotter mit dem Zucker verrühren und im...

Profi-Koch

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Crème Brûlée light

Crème Brûlée light

Für die Crème Brûlée light alle Zutaten verrühren, durch ein Sieb passieren und in Teller oder Souffléformen füllen.

Mit Klarsichtfolie abdecken...

Profi-Koch

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Eisreindling mit gedünsteten Äpfeln und Walnüssen

Eisreindling mit gedünsteten Äpfeln und Walnüssen

Für den Eisreindling mit gedünsteten Äpfeln und Walnüssen Ei mit Zucker über Dampf bei ca. 70°C cremig und dann kalt schlagen, mit Vanillemark abschmecken...

Profi-Koch

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Steirisches Kürbismousse

Steirisches Kürbismousse

Den Backofen auf 200 °C vorheizen, Kürbisstücke auf ein großes Stück Alufolie legen, Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und mit der aufgeschnitten...

Profi-Koch

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Steirische Hochzeitskrapfen

Steirische Hochzeitskrapfen

Für den Teig alle Zutaten miteinander nur kurz verkneten. Eine Stunde gut kühlen lassen. Für die Fülle Topfen, Dotter, Zimt, Vanillezucker, Zitronensaft,...

Profi-Koch

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Kastanienguglhupf

Kastanienguglhupf

Eier trennen. Dotter (Eigelbe) mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Kastanienpüree, Mehl und Haselnüsse vermischen....

Hobby-Koch

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Beeren-Topfen-Creme

Beeren-Topfen-Creme

Für die Beeren-Topfen-Creme Magertopfen mit Mineralwasser gut verrühren. Zitronensaft und Honig beimengen. Beeren waschen und abtropfen lassen. Creme und...

Eier-Koch

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Mangoterrine

Mangoterrine

Für die Mangoterrine die Mango schälen und Gelatine einweichen.Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen. Von der geschälten Mango mit dem Sparschäler der...

Hobby-Koch

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