Biskotte-Muffins
1 El Rum zugeben und alles zusammen gut durchrühren. Die Mehlmischung auf das Eiergemisch Form und nur so lange rühren, bis die trockenen Ingredienzien nass...
1 El Rum zugeben und alles zusammen gut durchrühren. Die Mehlmischung auf das Eiergemisch Form und nur so lange rühren, bis die trockenen Ingredienzien nass...
Für die Lachs-Törtchen die Fischfilets waschen, trocken tupfen. Den Lachs in grobe Würfel schneiden, das helle Fischfilet in kleinere Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
Für den Französischen Gewürzstern zuerst die Schale der Orange mit einem Sparschäler -ohne weißen Anteil- abschälen und in Juliennestreifen schneiden. Orange...
Hobby-Koch
Für den Birnenstrudel Birnen mit Rosinen, Semmelwürfel, Kristallzucker, Zitronensaft und einer Prise Zimt vermengen und eine knappe Viertelstunde ziehen...
Hobby-Koch
Stangenspargel von dem Kopf nach unten dünn von der Schale befreien, Enden ein klein bisschen klein schneiden. Paradeiser abziehen, entkernen, Filets...
Krebsschwänze von der Schale befreien und den Darm entfernen, putzen. Kresse klein schneiden. Chilischote in Rollen schneiden, Schimmelkäse klein...
Amaretto (von "amaro", amer), Bittermandellikör aus Italien. Hergestellt mit Auszügen aus Vanille, Mandelnkerne, Orangen, Kakao und vielen anderen Gewürzen....
Stollen in Milch einweichen. Butter und Zucker cremig aufschlagen. Eidotter hinzfügen und weiter cremig aufschlagen. Stollenkruemel hinzfügen, auch die...
Erdäpfel schälen und durch ein Reibeisen drücken. Topfen, zerlassene Butter, zerdrückte Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut miteinander...
Eier-Koch
Die Teigzutaten in einer Backschüssel zu einem glatten teig zusammenkneten. In Folie gewickelt in etwa 1 Stunde im Kühlschrank abgekühlt stellen.Anschliessend...