Lasagne
Für die Lasagne Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Faschiertes in einer beschichteten Pfanne anbraten, Knoblauch und die Hälfte der Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für die Lasagne Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Faschiertes in einer beschichteten Pfanne anbraten, Knoblauch und die Hälfte der Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für die Ravioli mit Topfenkäsefüllung beide Käse in eine ausreichend große Schüssel raspeln, den Topfen durch ein Sieb streichen.2 Eier dazu aufschlagen, die...
Eier-Koch
Für die Spaghetti mit Meeresfrüchten zunächst die Muscheln unter fließendem Wasser mit Sorgfalt abspülen und abbürsten. Die ungekochten Krebsschwänze aus den...
Hobby-Koch
Für die schwarzen Ravioli mit Languste aus den angeführten Zutaten einen Nudelteig machen, zur Kugel formen. In Folie gewickelt 1 Stunde kühl ruhen lassen.Den...
Hobby-Koch
Für Spaghetti mit Rucola-Shrimpssauce erst die Sauce zubereiten.Für die Sauce das Olivenöl erhitzen und darin die aufgetauten, gewaschenen Shrimps scharf...
Hobby-Koch
Für die Putenrouladen mit Tomatennudeln den Mozzarella in dünne Streifen schneiden. Putenschnitzel einzeln mit Klarsichtfolie abdecken und sehr dünn...
Hobby-Koch
Für die Dreierlei Tortellini erst den Teig zubereiten.Für den Teig alles gut verkneten. Der Teig sollte geschmeidig sein. Wenn er noch zu hart ist, etwas...
Hobby-Koch
Für die Nudeln mit Champignon-Obers-Currysoße die Nudeln nach Packungshinweis kochen.Suppe in eine Pfanne gießen, den Schlagobers dazugeben. Champignons zum...
Hobby-Koch
Für die Kurkuma-Tagliatelle Eier mit Kurkuma verrühren, alle Zutaten vermischen und 10-15 Minuten kräftig kneten bis er glatt und seidig ist.Teig in...
Hobby-Koch
Die Zutaten für den Nudelteig zu einem festen, glatten Teig verkneten (5 Minuten mit den Knethaken, 5 Minuten mit der Hand). In Frischhaltefolie wickeln und 1...
Hobby-Koch