Bruschetta Mit Paradeiser
Klassischerweise besteht Bruschetta nur aus Brotscheiben, die man goldbraun röstet, mit zerdrücktem Knoblauch bestreicht, kräftig salzt und üppig mit bestem...
Klassischerweise besteht Bruschetta nur aus Brotscheiben, die man goldbraun röstet, mit zerdrücktem Knoblauch bestreicht, kräftig salzt und üppig mit bestem...
Zunächst kaltes Wasser in einen 1 Liter Glaskrug füllen. Die gefrorenen Himbeeren etwas antauen lassen und ins Wasser geben. Mit einem Kochlöffel die...
Eier-Koch
Für die Eier im Glas in einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 3 Minuten kochen. Herausheben, aber nicht abschrecken, sondern gleich aufschlagen. Je...
Eier-Koch
Für die Sherrycreme zunächst die Haselnüsse mit dem Espresso in ein Glas geben und etwas Haselnuss Likör darunter geben, das kann man dann schon am Vortag...
Hobby-Koch
Für die gesunden Kartoffelchips zunächst das Rohr auf 170 °C Ober-Unterhitze vorheizen.Die Kartoffeln schälen und mit einem scharfen Messer in hauchdünne...
Eier-Koch
Für den Thunfisch mit Eiern zunächst den Thunfisch abrinnen lassen, zerpflücken und mit Mayonnaise mischen. Blattsalat gut abspülen, trocken schwenken und auf...
Hobby-Koch
Gefrorenen Blätterteig in die Grösse der Förmchen schneiden und diese damit ausbreiten. Teig einstechen.Für den Belag den Bärlauch mit dem Frischkäse sowie...
Für den Croque Monsieur die Hälfte der Toastbrote jeweils mit einer Scheibe Käse und Schinken bzw. 2 Scheiben Frühstücksspeck belegen. Jeweils mit einer...
Eier-Koch
Fromage blanc fermier mit fein qewuerfelten Schalotten und fein qehackten Knoblauchzehe vermischen. Crème fraîche, Olivenöl Weißweinessiq, gehackten Kerbel,...
Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.Die Hälfte der Toastscheiben damit...
Hobby-Koch