Früchtekomposition Mit Zimt-Orangencreme
Crème fraîche mit Orangensaft, Zimtpulver, Staubzucker und Eierlikör gut durchrühren und nach Belieben nachwürzen. Mango von der Schale befreien und das...
Crème fraîche mit Orangensaft, Zimtpulver, Staubzucker und Eierlikör gut durchrühren und nach Belieben nachwürzen. Mango von der Schale befreien und das...
Für das Feigengratin mit Kastanienreis den Kastanienreis und die Himbeeren (Saft auffangen) auftauen lassen.Die Feigen vorsichtig waschen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Kochtopf auflösen und leicht karamelisieren, mit Orangensaft löschen. Darauf den Portwein dazufügen...
Für die Ingwer-Scones zunächst Butter mit Zucker dickcremig aufschlagen. Zitronenschale, Eier, Mehl, Milch, Backpulver, Schlagobers und Ingwer hinzufügen und...
Hobby-Koch
Für den Truthahn mit Selleriesternen zunächst den Sellerie in zentimeterdicke Scheibchen schneiden. Wasser aufkochen lassen. Salz, Saft einer Zitrone und...
Hobby-Koch
Den Backofen auf 180 °C Ober-Unter-Hitze vorheizen. Eine Tortenform fetten und bemehlen. Butter und Schokolade im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen....
Hobby-Koch
Für das Dressing Erdäpfel schälen, in Salzwasser kochen, heiß durch die Presse drücken und etwas abkühlen lassen. Zuerst mit 3/4 der Bouillon glatt rühren,...
Hobby-Koch
Für die Aprikosen-Cranberry-Kekse die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die Eier...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 250 Grad vorwärmen.Eisschokoladen-TarteMehl, 400 Gramm Zucker, Eier mit einer Prise Salz gut durchrühren. Butter und Schoko über einem...
Eier-Koch
Für den Grünen Smoothie die Banane schäle, die Birne entkernen und gemeinsam mit dem restlichen Obst in kleine Stücke schneiden.Das Obst mit den Mandeln und...
Eier-Koch