Rindsrouladen vom Almochsen
Karotten sowie Rübe schälen und in dünne längliche Scheiben schneiden. Kurz in Salzwasser blanchieren (überbrühen), kalt abschrecken und abtropfen lassen....
Hobby-Koch
Erdnussoel Rezepte
1326 Rezepte zu Erdnussoel
Gebackene Apfelscheiben à la Sacher
Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Staubzucker mit Rum sowie Zitronensaft mischen. Apfelscheiben sofort damit einstreichen und 10...
Hobby-Koch
Palatschinkensackerl mit Schwarzbeeren und Topfensauce
Für die Palatschinken Mehl mit etwas Milch, Eiern und Öl gut verrühren. Zitronenschale, Vanillezucker sowie Prise Salz zugeben und restliche Milch nach und...
Profi-Koch
Gebratene Fischküchle mit Kipflersalat
Fischfilets zusammen mit den entrindeten und zuvor in Milch eingeweichten Brötchen faschieren. Butter schaumig rühren, mit Crème fraîche, den Eiern und dem...
Hobby-Koch
Frühlingsrolle
Die Glasnudeln für 25 Minuten in warmem Wasser einweichen und etwas abschneiden. Öl im Wok erhitzen; Knoblauch und Koriander darin braten; Schweine -und...
Hobby-Koch
Heilbutt mit Kokossauce
Für den Heilbutt mit Kokossauce das Öl in einem Topf erhitzen und die Currypaste darin unter Rühren etwa 1 Minute erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Die...
Hobby-Koch
Backhenderl mit Kürbiskernpanier
Für das Backhenderl mit Kürbiskernpanier die Henderl in mehrere Stücke zerteilen. Dafür die Flügerl und Haxerl abtrennen, Brust ebenfalls vom Rücken trennen...
Hobby-Koch
Satay-Spieße mit Tofu
Für die Marinade vom Zitronengras eventuell die oberste Schicht entfernen. Die Stangen fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Chilischote...
Hobby-Koch
Eiernudeln auf asiatische Art
Für die Eiernudeln auf asiatische Art die Eiernudeln nach Anleitung ca. 4 Minuten weichkochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Hühnerbrust...
Eier-Koch
Berberitzen-Reis mit Huhn in Orangensauce
Für das Berberitzen-Reis mit Huhn in Orangensauce den Orangensaft auf 300 ml reduzieren (einkochen). Zucker, eine Prise Salz sowie Zitronensaft zugeben und...
Hobby-Koch