User-Rezept
Sauer Scharf Suppe
Chiliöl macht man gleicher, indem man getrocknete Chilischoten in Pflanzenöl für 2-3 Wochen einlegt. Also: Das Schweineschnitzel kleinschneiden und ungefähr...
Eier-Koch
Eierstich Rezepte
62 Rezepte zu Eierstich
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Taubensuppe
Tauben mit allen restlichen Ingredienzien im Kelomat 25 bis 30 Min. machen (jeweils nach Alter der Tauben). Fleisch herausnehmen und in mundgerechte Stückchen...
Frühlingssalat
Zunächst für die Vinaigrette Essig mit den Gewürzen gut verrühren. Fein gehackte Jungzwiebeln und Kräuter einrühren. Den warmen Fond zugießen, verrühren und...
Eier-Koch
User-Rezept
Westfälische Hochzeitssuppe
MarkklösschenDas Rindermark würfeln, in einer kleinen Bratpfanne ein kleines bisschen erhitzen, mit einer Gabel gut zerdrücken, auskühlen, cremig rühren, Ei,...
User-Rezept
Hühnersuppentopf mit Einlage
klare Suppe erhitzen, Suppengemüse und Safran einfüllen und 15-20 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen. Später das Fleisch einfüllen und die Suppe herzhaft...
User-Rezept
Suppeneinlagen, 3 Rezepte
Griesnocken: Die Butter mit einem Rührbesen dickcremig rühren, nach und nach Eier, Eidotter und Gries dazugeben, mit Salz und frisch geriebenem Muskt...
Brokkoli-Nudeln mit Schweinefilet
Für die Brokkoli-Nudeln mit Schweinefilet zunächst den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine...
Eier-Koch
User-Rezept
Consommé - Kraftbrühe
Der Klaerprozess ist einfach. Aromatischer, fettfreier Fond wird - währenddessen man mit dem Rührbesen Eiklar unterrührt - gemächlich zum Kochen gebracht. Das...
Eier-Koch
Forellenfilet mit Kren und Rüben
Für die Forellenfilets mit Kren und Rüben die Bachforellenfilets portionieren und mit Olivenöl auf Teller setzen, würzen und mit Klarsichtfolie gut abgedeckt...
Hobby-Koch
User-Rezept
Braunes Sodabrot
Backrohr auf 190 vorwärmen (O/U). Blech mit Leichtbutter oder Butter einfetten.Mehl, Natron und Backpulver in eine große Backschüssel sieben. Kneten und dabei...
Eier-Koch