User-Rezept
Gefüllte Dorade mit Risotto Milanese
Die Doraden innen und außen abspülen und trocken reiben. Das Fischfleisch am Rücken von jeder Seite bis zur Mittellinie hin vorsichtig mit einem scharfen...
Dorade Rezepte
149 Rezepte zu Dorade
User-Rezept
Gefüllte Paradeiser mit Lachs und Gemüse
Für Gefüllte Paradeiser mit Lachs und Gemüse zuerst von den Paradeiser den Deckel klein schneiden. Dann das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen und...
Hobby-Koch
Gebackene Leber
Die Kalbsleber gut zuputzen und die Haut entfernen. In kleinere oder größere etwa 5 mm dicke Schnitzerl schneiden. Eier locker verschlagen, Mehl und Brösel...
Eier-Koch
Kross gebratenes Zanderfilet auf jungen Blattsalaten
Für das Zanderfilet den Zander in Medaillons teilen und die Haut leicht einschneiden, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratene Dorade in Küchenkräuter-Limettenöl
Zubereitungszeit circa 35 min:Die ausgenommenen und gesäuberten Doraden mit einer Messerspitze vier mal an der Haut einschneiden, dann mit Petersilie befüllen...
User-Rezept
Am Stück Gebratene Dorade mit Frischen Beeren
Die gesamte (ausgenommene) Dorade reinigen, die Schuppen entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch in einer Bratpfanne auf beiden Seiten anbraten...
katerl19
Kohlrabicarpaccio mit Roten Rüben und Ziegenkäse
Für das Kohlrabicarpaccio mit Roten Rüben und Ziegenkäse alle Zutaten für die Marinade vermengen.Den Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden,...
Eier-Koch
Gebratene Bodenseetrüsche auf Roten Rüben
Die Haut der Trüschen hinter dem Kopf einschneiden und abziehen. Die Fische salzen, pfeffern, in gefällige Stücke schneiden, in Butter rundherum goldbraun...
Profi-Koch
User-Rezept
Gebratene Doraden mit gebackenen Bananen
Die Fische unter fliessendem Wasser sorgfältig säubern, dann mit dem Limonensaft und Salz einreiben. Mit Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch überstreuen und...
User-Rezept
Gegrillte Dorade
Die Doraden in fliessend Wasser kurz abbrausen und abtrocknen.Die Mittelgräte von dem Rücken aus vorsichtig herauslösen. Mit frisch gepresstem Saft einer...