User-Rezept
Schlesisches Heringshäckerle - 3
Salzheringe werden eine Nacht lang gewässert, ausgenommen, gehäutet und filiert.( Wenn man sich die Arbeit erleichtern will, kann man ebenso unverzüglich...
Deutschland Fisch Rezepte
68 Rezepte zu Deutschland Fisch
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Labskaus-Salat
Erdäpfeln von der Schale befreien, machen, grob zerdrücken, Corned beef, Matjes, Zwiebeln und Rote Rüben fein in Würfel schneiden. Alles mit Öl, Essig,...
User-Rezept
Filet von der bergischen Lachsforelle auf Kräutersalaten
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Lachsforelle: Karotte, Schalotten, Knoblauch und Sellerie von der Schale befreien und in ganz feine Würfel...
User-Rezept
Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Karfiol
Forellenmus: Alle Ingredienzien im Handrührer zu einer glatten Farce zubereiten.Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenschlagen....
User-Rezept
Grünkohltopf mit Speck
Die niederländische Küche tendiert zum Herzhaften und bietet mehr als Pommes mit Mayonnaise. Sie geniesst zwar nicht das kulinarische Ansehen Frankreichs...
Eier-Koch
evagall
Ribisel-Orangen-Gelee
Für das Ribisel-Orangen-Gelee 1000 g Ribisel mit 250 ml Wasser unter ständigem Rühren aufkochen und den Saft durch ein Tuch seihen.Orangen auspressen. 750 ml...
Eier-Koch
kinokel
Gefüllter Jungfernbraten mit gefülltem Paradeiser und Spinat-Reisnudeln
Für Gefüllter Jungfernbraten mit Paradeiser und Spinat-Reisnudeln den Jungfernbraten, den Lungenbraten und das Schweinernes abbrausen, trockentupfen und von...
Profi-Koch
User-Rezept
Ostpreussische Fischsuppe
Fischreste mit Butter, Weißwein, Leitungswasser und Salz ungefähr 25 Min. andünsten, durch ein Sieb geben. Verwendbares Fischfleisch ablösen und warm stellen....
Heringssalat mit Roten Rüben
Zuerst Heringe und Essiggurken in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Rote Rüben in kleine Würfel schneiden oder in kleinen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Matjesflügel auf Hamburger Art mit Schnippelb. u. Speckstippe
Die Matjesheringe ein paar h wässern, den Kopf klein schneiden, am Rücken der Länge nach aufschneiden und die Mittelgräte entfernen, aber nur soweit, dass die...