- Menüart:
- Kochdauer:
- Region:
- Schwierigkeit:
Heringssalat mit roten Rüben
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Zutaten:
- 200 g Heringe (mariniert, filetiert)
- 80 g Essiggurken
- 1 Zwiebel (ca. 60g)
- 1/4 Liter Sauerrahm
- Essig
- Salz
- Pfeffer
- 1 Glas Rote Rüben (200g)
Zubereitung:
Heringe und Essiggurken in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Rote Rüben in kleine Würfel schneiden oder in kleinen Scheiben verwenden. Essiggurken, Heringe, Zwiebel und rote Rüben vermischen.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Klassisch & Trocken
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
