Thymian-Linsen Auf Salat
1. Die Linsen in einem Sieb abbrausen und abrinnen. Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Thymianblättchen abzupfen und hacken. Obstessig mit Pfeffer, Salz,...
1. Die Linsen in einem Sieb abbrausen und abrinnen. Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Thymianblättchen abzupfen und hacken. Obstessig mit Pfeffer, Salz,...
Für den Rote-Rüben-Blattsalat die Rote-Rüben-Knollen ausführlich abspülen. Mit einer Bürste putzen. Im großen Kochtopf in Salzwasser mit Kümmel und zwei...
Hobby-Koch
Für die Spinat-Bruschetta das Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und würfeln. Zwiebel hacken. Blattspinat in etwas Salzwasser kurz...
Eier-Koch
1. Paradeiser abspülen, reinigen, halbieren in 1 cm dicke Spalten schneiden. Blattsalat reinigen, abspülen, abrinnen und grob zerzupfen. Zwiebeln vierteln,...
Für knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat zunächst Schalotten schälen und klein schneiden. Im Topf in Butter anschwitzen. Reis beifügen, kurz...
Hobby-Koch
Für den Römersalat mit Caesardressing und Briochecroûtons zunächst die halbe Brioche nach Belieben in passende Stücke schneiden oder zupfen. Auf einem...
Eier-Koch
Für die Lachs-Törtchen die Fischfilets waschen, trocken tupfen. Den Lachs in grobe Würfel schneiden, das helle Fischfilet in kleinere Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
Blattsalate waschen, trocken schleudern und größere Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebel in Ringe schneiden, einige Minuten kalt wässern und dann...
Eier-Koch
Das Ei gemeinsam mit dem Senf, dem Essig, ein wenig Salz und der Prise Zucker in einen Mixbecher befüllen, ohne die Ingredienzien zu vermengen. Das Öl darauf...
Eier-Koch
Für die Mallorquinische Coca mit Blattspinat das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe vermischen. Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, Wein, 6...
Hobby-Koch