User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel von oben nach unten von der Schale befreien, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und ein paar Tropfen...
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1. Stangenspargel am unteren Drittel abschälen und die Enden klein schneiden. Das Ei hart machen und klein hacken. Mozzarella und Salami fein in Würfel...
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Spargel waschen, reinigen und das untere Drittel von der Schale befreien, in Stückchen schneiden. Gemüsesuppe erhitzen und den Spargel etwa 10 Minuten bei...
Eier-Koch
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Geräucherte Truthahnbrust mit Stangenspargel in KräutervinaigretteStangenspargel abspülen. Den weissen Stangenspargel ganz, bei dem grünen Stangenspargel nur...
Schalotten schälen, die Blätter von den Thymian-Stielen zupfen, die Pilze in Streifen schneiden. In einer Pfanne 3 EL Sonnenblumenöl erhitzen, Schalotten,...
Eier-Koch
Für den Spargelsalat mit Birnenessig weiße Spargelstangen vom Kopfende beginnend schälen, holzige Enden entfernen. Bei den grünen Stangen nur die Enden...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Gelatine 10 min in kaltem Wasser einweichen. Chilischote reinigen, der Länge nach halbieren, entkernen und klein...
User-Rezept
1. Stangenspargel abspülen, reinigen und halbieren. In Salzwasser mit Zucker und Maragrine knapp gar machen (ca. 10 min) und abrinnen.2. Lollo Rosso und...
User-Rezept
Den Fenchel spülen. Das zähe Aussenblatt und die harten Stängel entfernen. Das Fenchelgrün zurechtschneiden und zur Seite legen. Die Knollen vierteln und in...
User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:In einem flachen Kochtopf Wasser aufwallen lassen. Kleine Auflaufförmchen fetten und die Eier einzeln hineinschlagen. Nun die...
