Bauernbrot
Sauerteig in einem halben Liter lauwarmen Wasser auflösen und frisch gemahlenes Roggenmehl einrühren. Zugedeckt bei 25-28 °C im Backofen ca. 12 Stunden gären...
Hobby-Koch
Brotlaibe Rezepte
130 Rezepte zu Brotlaibe
User-Rezept
Brot mit Erdnüssen, Pan Con Cacahuete
*1 Brot von 500 Gramm Rezept der Inkas Der Name "cacahuete" stammt aus der Nahuatl-Sprache der Azteken. Die botanische Heimat der Erdnuss jedoch liegt...
User-Rezept
Gefülltes Brot
1. Erdäpfeln in der Schale 20 min in Salzwasser gardünsten, dann in einem Sieb abrinnen und kurz ausdämpfen. Erdäpfeln noch warm schälen und durch die...
User-Rezept
Landbrot mit Räuchermakrele
Für das Landbrot mit Räuchermakrele die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Salatblätter und Paradeiser waschen und abtropfen lassen.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Überraschungsbrot
* 4-6 PortionenVom Brot 1/3 als Deckel klein schneiden. Später das Brot im Ganzen aushöhlen und in schmale Scheibchen schneiden.Knoblauch scghaelen, mit...
User-Rezept
Gefülltes Bauernbrot
Ein wunderbareres Spargelrezept:Den Stangenspargel abspülen, das untere Drittel abschälen, die Enden klein schneiden. Die Spargelspitzen klein schneiden und...
Walnussbrot à la Ströck
Für das Walnussbrot zuerst den Sauerteig zubereiten. Dazu Gerstel mit Wasser mischen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt 24 Stunden gehen lassen.Danach...
Profi-Koch
Loewin
Siegerländer Reibekuchen
Für den Siegerländer Reibekuchen die Hefe in warmer Milch und einer Prise Zucker oder einen Teelöffel Honig auflösen. Dann die Butter mit der Milch warm...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fleischpastete De Luxe
Eine spezielle Terrinenform ist nicht nötig; die Füllung wird einfach mit Teig umwickelt.Mehl und Salz in ein Weitling vermischen. Kalte Butter in Stückchen...
User-Rezept
Süsses Fr?Chtebrot
Das Mehl in einer großen Weitling mit der Germ mischen und dann Honig, Reinlecithin, Fett, Salz und Milch bzw. Wasser dazugeben. Wenn Sie Milch verwenden,...