koema
Gebratene Lachsforelle
Für die gebratene Lachsforelle aus Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver eine Paste anrühren und die ausgenommenen und gewaschenen Forellen damit...
Hobby-Koch
Borretsch Suppe Rezepte
42 Rezepte zu Borretsch Suppe
koema
User-Rezept
Tafelspitz mit frischem Kren
Rindfleisch und Knochen kurz in kochend heißem Wasser blanchieren. Mit dem Suppengrün, der Zwiebel und den Gewürzen mit kaltem Wasser in einem Kochtopf...
Hobby-Koch
MJP
Gekochte Schermrippe mit Suppengemüse
Für Schermrippe mit Suppengemüse in einem großen Topf Wasser aufkochen lassen. Schermrippe, Rindsknochen, Karotten, Sellerieknollenscheiben, Zwiebel,...
Hobby-Koch
Elli1963
Zwiebelgemüse
Für das Zwiebelgemüse die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Mit dem Sherry ablöschen und den...
Eier-Koch
User-Rezept
Zuppa di pesce con broccoli / Fischsuppe mit Brokkoli
Filet abbrausen, trocken reiben, mit Saft einer Zitrone rundherum einreiben.Brokkoli rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und...
User-Rezept
Kalbstafelspitz mit Apfelkren
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, mit der Schnittfläche in einer Bratpfanne ohne Fett braun rösten. Die Knochen abspülen, 3, 5 Liter Wasser zum Kochen bringen....
Eier-Koch
Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Paprika
Die Riesenchampignons putzen und den Stiel herausdrehen. Anschließend die Champignonkappe mit dem Löffel vorsichtig aushöhlen. Den Stiel und das Innere der...
Eier-Koch
User-Rezept
Tafelspitz mit Grüner Sauce
Das Tafelspitzstueck sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch bei dem Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen...
Nikkala
Rindfleisch mit Semmelkren
Das Gemüse in einem Topf mit Wasser gefüllt zum kochen bringen. Das Fleisch in das kochende Wasser einlegen, Pfefferkörner und Salz dazugeben und ca. 3...
Eier-Koch
User-Rezept
Gekochtes Rindfleisch mit Küchenkräuter-Eier-Sauce
Ochsenbrust in einen großen Kochtopf geben, mit Wasser überdecken und aufwallen lassen. Das Wasser abschütten und das Fleisch mit kaltem Wasser wiederholt...