Bärlauch-Omelett
Für das Bärlauch-Omelett die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Tomaten und Zucchini waschen und trocken reiben,...
Eier-Koch
Für das Bärlauch-Omelett die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Tomaten und Zucchini waschen und trocken reiben,...
Eier-Koch
Für das Zwiebelbrot mit Ziegenkäse die Zwiebeln schälen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Die Butter mit dem Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen....
Eier-Koch
Für das Bauernbrot alle Zutaten für ca. 10 Minuten gut verkneten und dann an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.Danach gut durchkneten und in...
Eier-Koch
Für das Bauernbrot alle Zutaten gut verkneten und zugedeckt 45 Minuten warm gehen lassen. Nochmals kneten, einen Laib formen oder in eine Kastenform...
Eier-Koch
Buttermilch leicht erwärmen und die Germ darin auflösen. Alle anderen Zutaten in die Schüssel einer Küchen-Maschine geben und das Germ-Buttermilch-Gemisch...
Eier-Koch
Für das Bauernbrot alle Zutaten gut mit einander vermischen und zu einem glatten Germteig verarbeiten. Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das...
Hobby-Koch
Für das Bauernbrot alle trockenen Zutaten vermengen. Germ in lauwarmen Wasser auflösen. Alle Zudaten vermengen und ca. 10 Minuten kneten. Zugedeckt ca. 1/2...
Eier-Koch
Für das Bauernbrot die beiden Mehlsorten miteinander mischen, Germ, Salz und Zucker zugeben. Mit dem Öl und dem Wasser zusammen zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Für das Bauernbrot zunächst den Sauerteig im lauwarmen Wasser auflösen und das Roggenvollkornmehl einrühren. Bei 25 - 28 °C zugedeckt etwa 12 Stunden gären...
Hobby-Koch
Für das Bauernbrot das Mehl, Salz, Brotgewürz und ca. 2 Hände voll Sonnenblumenkerne in eine Schüssel geben, gut vermischen und den Germ einbröseln.Dann das...
Hobby-Koch