Geschmortes Huhn mit Garnelen
Das Huhn der Länge nach halbieren und in Viertel hacken bzw. mit der Geflügelschere teilen. Die Hühnerteile in eine Schüssel geben, mit Sojasauce übergießen...
Hobby-Koch
Asiatisch Geschmort Rezepte
9 Rezepte zu Asiatisch Geschmort
Karfiolcurry
Karfiol in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Chilischote putzen und in feine Streifen schneiden.Tomaten blanchieren,...
Hobby-Koch
Rindfleisch-Maroni-Eintopf
Für den Rindfleisch-Maroni-Eintopf zunächst den Safran über Nacht im Wasser einweichen.Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Koriander waschen, gut...
Hobby-Koch
molenaar
Rendang Ajam
Für das Rendang Ajam die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und würfeln. Die Pfefferschoten der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Das Zitronengras...
Eier-Koch
Geschmortes Beinfleisch vom Rind
Die Beinfleisch-Scheiben mit Wasser aufsetzen und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Die geputzte Karotte in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und mit den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spareribs mit Zwetschkensauce
Für die Spareribs mit Zwetschkensauce Knoblauch schälen und im Mörser mit dem Salz fein zerdrücken. 6 El Sojasauce, den Honig und Pfeffer dazumischen, zuletzt...
Hobby-Koch
User-Rezept
Karamelisiertes Schwein
(Anmerkung des Erfassers: der Autor ist Amerikaner - darum die ein wenig eigenartig anmutende Einleitung) In einem großen Kochtopf das Öl erhitzen und die...
User-Rezept
Kalbsragout Asia
Für das Kalbsragout Asia die Zwiebel schälen und grob hacken.Porree gründlich waschen und in Ringe schneiden.Erdäpfel schälen und in mundgerechte Würfel...
Eier-Koch
User-Rezept
Fruchtiger Puteneintopf
Für den Fruchtigen Puteneintopf die Putenbrust waschen und trocken tupfen. In Würfel schneiden.Die Zwiebel schälen.Die Äpfel schälen, vierteln und das...
Eier-Koch