Käsekuchen

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  • 180 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Stk. Ei
  • 1 kg Topfen
  • 250 g Zucker
  • 250 ml Obers (oder Rahm)
  • 5 Stk. Dotter
  • 80 g Margarine
  • 80 g Mehl
  • 5 Stk. Eiklar

Für den Käsekuchen mit den Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Diesen anschließend auf ein Backblech verteilen.

Für die Creme alle Zutaten verrühren. Aus den Eiklar einen Schnee herstellen und ebenfalls unter die Masse heben.

Die fertige Creme auf den Mürbteigboden verstreichen und bei geringer Hitze ca. 1 Stunde im Rohr backen.

 

Tipp

Ein einfaches und gutes Käsekuchen Rezept!

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Kommentare16

Käsekuchen

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 27.04.2016 um 09:58 Uhr

    Das Foto passt meiner Meinungnachnicht zum Rezept, dasieht man doch Rosinen, ich sehe auch keinen Mürbteig

    Antworten
  2. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 13.12.2015 um 16:17 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  3. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 27.10.2015 um 14:34 Uhr

    toll

    Antworten
  4. danan
    danan kommentierte am 05.09.2015 um 17:15 Uhr

    toll

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 28.07.2015 um 15:46 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
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