Hühner-Nudelsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chili con Carne Kingsize
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g Rindslungenbraten (Rindsfilet)
- 3 Stk. Chilischoten (fein gehackt)
- 2 Stk. Paprikaschoten (rot)
- 1 Stk. Zwiebel(n) (fein gehackt)
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 300 g Tomate(n) (aus der Dose)
- 2 EL Ketchup
- 300 ml Rindsuppe
- 200 g Bohnen (rot, aus der Dose)
- 200 g Bohnen (weiß, aus der Dose)
- 100 g Maiskörner (aus der Dose)
- 2 EL Basilikum (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl (und Butter zum Anbraten)
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Zubereitung
- Für das Chili con Carne Kingsize die Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Trennwände entfernen und Schoten in Würfel schneiden. Tomaten aus der Dose in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel fein hacken. Das Rindsfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch pfeffern und in einem Topf mit etwas heißem Olivenöl rundum anbraten. Fleisch herausnehmen und warm stellen.
- Nochmals etwas Olivenöl und Butter erhitzen und die Zwiebel, den gepressten Knoblauch sowie die Paprikawürfel darin anschwitzen. Chilischoten zugeben. Die Tomatenwürfel sowie Ketchup einrühren und Rindsuppe zugießen. Bohnen abschwemmen, ebenfalls zugeben und für 4 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maiskörner und Basilikum untermengen. Die Rindsfiletwürfel wieder zugeben, einmal aufkochen lassen und dann das Chili con Carne Kingsize servieren.
Lungenbraten wäre mur zu teuer für Chili
schmeckt fantastisch
Ich liebe Chillie - aber dafür Rindslungenbraten zu verschnippeln wär mir echt zu schade um das Fleisch - das Rezept selber gefällt mir sehr und wird sicher nachgekocht (mit einer günstigeren Variante und der Lungenbraten kommt dorthin,wo er hinghört: auf den Grill :-) )
Sehr gut!
super
super
Das essen wir gerne.
lecker
super Rezept !
lecker
lecker
lecker
Ohne Kreuzkümmel kann ich mir kein Chili vorstellen, dafür kann ich auf das Ketchup gerne verzichten...
Muß ich auch ausprobieren :-)
Koche eigentlich total gerne, aber als mein Freund sich ein Chili wünschte, hatte ich gar keine Vorstellung davon wie es aussehen oder schmecken sollte, dann fand ich dieses Rezept und er war total begeistert - einfach perfekt!
Vielen Dank!!!
Ich koche die Chili schon mehrere male, nach dem Rezept. Meine ganze Familie und auch Gäste sind begeistert.
Wirklich ein feines Rezept.
Danke!
Das mit der Zimtrinde hab ich gestern probiert, und ich kann nur sagen, das war extrem gut!
wer etwas mehr zeit zur Verfügung hat, kann auch am Anfang etwas gemahlenen Kreuzkümmel dazu geben.
Beim köcheln noch eine halbe Zimtstange dazu und dafür ein bißchen länger köcheln lassen. Gibt dem ganzen eine besondere Note