Zucchinischnitten

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Portionen: 1

Für die Zucchinischnitten Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Zucchini, Zimt, Nüsse und Öl dazurühren. Anschließend restliche Zutaten (Mehl + Natron) unterheben.

Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Bei 175 °C 40-45 Minuten backen. Die fertigen Zucchinischnitten mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen.

Tipp

Servieren Sie zu den Zucchinischnitten einen Tupfer Schlagobers.

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Kommentare1

Zucchinischnitten

  1. EneriS
    EneriS kommentierte am 29.07.2016 um 11:39 Uhr

    Habe viiiiiel weniger zucker genommen! Hab es um die hälfte reduziert! Und trotzdem süss genug!

    Antworten
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